Marushin

에도가와구 마쓰에에 자리한 'Marushin'은 고소하게 구워낸 고기를 중심으로 도시락과 반찬을 선보이는 테이크아웃 전문점이다. 대표 메뉴인 야키니쿠 도시락은 주문이 들어오면 고기를 바로 구워 갓 완성된 상태로 담아내는 점이 돋보인다. 기본 갈비와 상급 갈비, 인기 부위인 안창살(하라미) 등 취향에 따라 고기를 고를 수 있으며, 속까지 고루 밴 진한 양념이 입맛을 돋운다.

고기의 굽기 정도뿐만 아니라 곁들임 반찬의 충실한 구성도 눈여겨볼 만하다. 도시락에는 푸짐한 나물과 김치가 함께 담기는데, 국물이나 양념이 섞이지 않도록 작은 비닐에 따로 포장해 마지막까지 깔끔하게 맛볼 수 있도록 배려했다.

도시락 외에도 매장 쇼케이스에는 집에서 구워 먹기 좋은 양념 갈비와 호르몬, 천엽과 족발 같은 육류가 진열되어 있다. 깻잎장아찌와 김치, 여러 종류의 양념장을 함께 골라 담는 재미도 쏠쏠하다. 매장 내 취식 공간 없이 포장 판매만 진행하며, 결제는 현금으로만 가능하다.